Gestito da una giovane coppia, Lara e Bert, il locale offre principalmente piatti a base di pasta presentati in contenitori di cartone.
Da qui il nome «In the box», la cui offerta è ulteriormente arricchita da alcune proposte di colazione e caffetteria la mattina.
Il tutto nasce da una passione per la cucina e la pasta in particolare, e dal desiderio di iniziare un’attività propria reinventando il locale che ospitava precedentemente un negozio di articoli per la casa di proprietà dei genitori.
In linea con la filosofia del posto anche la scelta degli sgabelli Zebra Tecnopolimero, un seduta dal design contemporaneo firmata S•CAB.